台湾人喜热闹、爱聚餐，而在一张圆桌前吃吃喝喝聊聊天，就是一家人、一群朋友增进感情的方式。中式菜肴不可忽略地，在台湾饮食文化里扮演了重要角色，从鲜美香脆的烤鸭、骨肉分离的无锡排骨到香辣过瘾的水煮牛，中式料理以自己的方式于台湾在地化、成为合乎台湾人口味的美食佳餚。台中是眷村聚集地之一，思乡情怀与在地食材迸发新滋味、成就如今台中中式料理版图，以下即是个人私心推荐的中式料理。

文章重点台中中式料理推荐｜印月餐厅台中中式料理推荐｜沁园春台中中式料理推荐｜品八方烧鹅台中中式料理推荐｜禾作食堂台中中式料理推荐｜吃光食堂台中中式料理推荐｜臻食堂台中中式料理推荐｜做茶菜台中中式料理推荐｜印月餐厅

印月餐厅的主要概念一直是浮夸，期待着料理能让你垂涎欲滴。初见印月直到现在，这里的烤鸭一直深获大众喜爱，2023艺鸭入魂感恩祭属于4人餐点，5～6人一起同享照样可以餵饱饱，最有美感的艺术烤鸭，搭上各有特色的菜餚，绝对是台中中式料理的领头羊，另有感恩活动从即日起至2023年12月31日，大家可要把握机会享用 。

（图／PAPA女王）

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印月餐厅　Info.地址：台中市南屯区公益路二段818号电话：04 2251 1155营业时间：11:30-14:30、17:30-21:30官网资讯：

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印月餐厅

Google 评分：4.5

联络电话：04 2251 1155店家地址：408台湾台中市南屯区公益路二段818号 营业时间：星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30 星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30台中中式料理推荐｜沁园春

位在台中火车站附近的沁园春，是台中开馆最早的江浙菜馆，逾一甲子的美味传承，因连续两年荣获米其林指南必比登推介，再度唤起人们的美食记忆！精緻、道地的江浙佳餚和上海点心，深深掳获了老饕的味蕾，是早期政商名人集会宴客之处。其中小笼包可谓是沁园春的人气王，每一桌都必定点上一笼，无锡肉骨头舌头一顶就骨肉分离，鹹甜交织的嫩肉瞬间在嘴里融化，完食之后口齿依然留香，每一次吃完都觉得超级满足，不愧为台中经典老店。

（图／小岚）

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沁园春　Info.地址：台中市中区台湾大道一段129号电话：04 2220 0735营业时间：11:00-14:00、17:00-21:00官网资讯：

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沁园春 创始店

Google 评分：4.

1联络电话：04 2220 0735店家地址：400台湾台中市中区台湾大道一段129号 营业时间：星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00台中推荐懒人包台中特色「亲子公园」：黎新公园、大元公园、潭阳公园，超大沙坑、草地让小孩玩疯！台中｜东山黄昏市场13大美食推荐！手工盐滷豆腐、咖哩饭、滷味应有尽有怕胖不要看！超狂邪恶起司懒人包，牵丝起司、爆浆起司通通有，起司控必收藏！台中｜第二市场3大必吃美食精选！别错过老饕最爱的滷肉饭、肉包、长崎蛋糕台中向上市场传统小吃魅力无极限！精选9家必吃美食台中中式料理推荐｜品八方烧鹅

品八方不只有烧鹅也有烤鸭，想知道棉花糖v.s.烤鸭奇妙又超搭口感组合，一鸭多吃法，不只卖烧鹅，也有台式家常菜、中菜、日本料理等多样化菜色，很适合年轻朋友或是家庭聚餐、团体聚会、招待贵宾客户。传说中的十二道鸭味，连老饕也忍不住爱上。品八方招牌人气料理，来自花莲养殖的樱桃鸭烤製，每只肥鸭重约3公斤，坚持原木炭火烤，再淋上独家腌料秘方，是台中名列前茅的中式料理、值得提早预订！

（图／小洁趴趴走）

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品八方烧鹅　Info.地址：台中市西区五权西四街69号电话：04 2375 5548营业时间：11:30-14:30、17:30-21:30官网资讯：

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品八方烧鹅

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店家地址：403台湾台中市西区五权西四街69号台中中式料理推荐｜禾作食堂

打卡美食餐厅再添一！不只卖相好美食实力更是满点，「禾作食堂」好看好吃好好拍，老闆及大厨合力将中式餐点推广到生活之中，不仅推出单人餐点更以中餐作为基底，独家发展出更多新颖的製作方式，让传统美食味道更加不一样！中式宴席料理不用再揪团才能吃，个人前往也能轻鬆品尝，像是口水鸡、水煮牛肉、酥炸东坡肉等料理做成单人份，精简之余毫不浪费，满足客人品尝美食的慾望。

（图／Sharelife分享生活）

（图／Sharelife分享生活）

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禾作食堂　Info.地址：台中市北屯区军功路一段541号电话：0900 284 769营业时间：11:00~14:00、17:00~20:30官网连结：

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禾作食堂 Hezuo/北屯美食/北屯餐厅/台中美食推荐/私房手路菜/大坑

Google 评分：4.8

联络电话：0900 284 769店家地址：406台湾台中市北屯区军功路一段541号 营业时间：星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30台中中式料理推荐｜吃光食堂

吃光食堂位在台中教育大学附近，结合电影院的文青中式简餐，六宫格日式便当，暖心私房家常菜，经典好味，让人一试成主顾。无骨黄焖鸡，口味有原味跟小辣可以选择，是山东济南名菜，使用去骨的鸡腿肉，配上青椒、香菇、油豆腐，数十味中药材熬製汤汁，肉质鲜嫩的鸡腿肉在嘴中化开；期间限定的外婆家羊肉煲，有别于台湾人冬天吃的羊肉炉，无添加热补药材，使用特殊香料调味，肉质鲜嫩的羊肉让人一吃就爱上。非常推荐带长辈或着是朋友一起来聚餐喔。

（图／芯小荻）

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吃光食堂　Info.地址：台中市西区五廊街12号电话：0928 680 620营业时间：11:00-20:00官网连结：

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吃光食堂

Google 评分：4.4

联络电话：0928 680 620店家地址：403台湾台中市西区五廊街12号 营业时间：星期二: 11:00 – 21:00 星期一: 11:00 – 21:00星期二: 11:00 – 21:00星期三: 11:00 – 21:00星期四: 11:00 – 21:00星期五: 11:00 – 21:00星期六: 11:00 – 21:00星期日: 11:00 – 21:00台中中式料理推荐｜臻食堂

逛完了柳川蓝带水岸，走着走着不经意的发现这家看似平凡不奇的臻食堂，比较特别的招牌菜莫过于这新疆大盘鸡。主食搭配3菜1汤的标準吃饭，菜盘装填容器算是给的大器，等同于3道精美小菜。味道其实和我们比较耳熟能详的梁山鸡其实很类似，重口味式的川菜料理手法的确是最下饭的中式主食。这间小食堂算是意外发现的隐藏版美味，很值得介绍出来让各位参考。

（图／跟着小毛一起趴趴GO）

（图／跟着小毛一起趴趴GO）

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臻食堂　Info.地址：台中市中区民族路89号电话：04 2221 2868营业时间：11:30-13:30，17:00-20:00、週日公休官网连结：

台中中式料理推荐｜做茶菜

hechino做茶菜犹如咖啡厅的用餐环境舒服自在，有提供预约包厢服务，餐点以中式料理为主，有许多令人惊豔的菜色，尤其是鸡白浓上汤，毛爷爷红烧肉都是必点。鸡白浓上汤熬的够味，会让你想起老母鸡炖汤的感觉，白色浓郁的汤头，除了蔬菜以外还有加蛤蜊提味，汤头好喝到加汤；毛爷爷红烧肉肥瘦均匀，而且肥肉的油脂吃起来并不会腻口，把酱汁淋在白饭上整个超讚的，还有绍兴酒的酒香味。8个大人点了14道菜，吃的超撑，给大家做个参考，推荐给大家！

（图／Jason's Life）

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做茶菜　Info.地址：台中市南屯区大墩路632之1号电话：04 2326 5061营业时间：週一至週五 11:30~15:00,17:00~22:00，週六至週日 11:00~15:00,17:00~22:00官网连结：

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hechino做茶菜大墩店

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联络电话：04 2326 5061店家地址：408台湾台中市南屯区大墩路632之1号 营业时间：星期二: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00 星期一: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00星期二: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00星期三: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00星期四: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00星期五: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00星期六: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00星期日: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00

台湾的中式菜料理或许已和中国本土的味道不同，但在地化之后却有不俗的好滋味，无论是喜爱桌菜还是独享餐点的人，都可以在台中找到属于自己口味的中式餐厅。来台中玩的旅客或外国友人，都可以来嚐嚐这些美味的中式料理、留下深刻回忆。

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